Inventario: cuánto tener y cuánto rota
El inventario es plata dormida: aprendé a medir la rotación y a no inmovilizar capital.
El inventario es plata dormida
Cada colón que tenés en bodega es un colón que no está en tu caja. Demasiado inventario inmoviliza capital y trae riesgos: vencimientos, robo, productos pasados de moda. Muy poco inventario significa ventas perdidas. El objetivo es el punto medio.
Rotación y días de inventario
La rotación mide cuántas veces vendés y reponés tu inventario en un período: costo de ventas ÷ inventario promedio. Los días de inventario son 365 ÷ rotación: cuánto tarda, en promedio, un producto en salir.
Qué hacer con esos números
- Clasificá tus productos: unos pocos suelen generar la mayoría de las ventas (clasificación ABC). Cuidá que esos nunca falten.
- Calculá un punto de reorden: ventas diarias × días que tarda el proveedor + un colchón de seguridad.
- Liquidá lo que no rota (descuento, combos) y no lo volvás a comprar: libera caja.
- Contá el inventario con frecuencia; las diferencias entre lo contado y lo registrado son pérdidas.
- No comprés de más solo por el descuento del proveedor sin calcular cuánto tardarás en venderlo.
Productos con vencimiento
Si vendés alimentos, medicinas o insumos con fecha de vencimiento, vendé primero lo que vence primero. Un producto vencido es costo puro: ni se vende ni se recupera.
Ejemplo
Tu costo de ventas anual es ₡12 000 000. Con un inventario promedio de ₡2 000 000, rotás 6 veces al año (un producto tarda unos 61 días en salir). Si lográs rotar 12 veces, te alcanzan ₡1 000 000 de inventario: liberás ₡1 000 000 de caja.
Inventario necesario según la rotación (costo de ventas anual ₡12 000 000). Rotando 4 veces al año necesitás tres millones de inventario; 6 veces, dos millones; 12 veces, un millón. Cada mejora libera caja.
Lo que tenés que recordar
- Rotación = costo de ventas ÷ inventario promedio.
- Días de inventario = 365 ÷ rotación.
- Cuidá los productos que más venden y liquidá los que no rotan.
- Contá el inventario seguido y vendé primero lo que vence primero.
Contenido educativo general. No es asesoría financiera, legal ni tributaria: las tarifas y reglas cambian, así que confirmá los datos vigentes con Hacienda, la CCSS o tu contador.